砂锅菜是世界上许多国家/地区制作的菜。 例如，在意大利被称为千层面，它是由肉和面团制成的。 砂锅几乎可以用任何成分制成：奶酪，干酪，蔬菜，鸡蛋。 如果您喜欢肉，可以用猪肉，牛肉或鸡肉烹制此菜。
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假日沙锅菜要准备此菜，您将需要以下成分：400克猪肉或牛肉，2洋葱，1片白面包，2胡萝卜，2汤匙。 大汤匙植物油，1升肉汤，1杯豌豆，3杯米饭，2个煮熟的鸡蛋，1/2杯磨碎的奶酪，2汤匙酸奶油，盐和胡椒粉。 将牛肉或猪肉切成小块。 将洋葱切碎，在油中轻轻炸。 将白面包浸在牛奶中。 混合成分并切碎。 将胡萝卜和洋葱去皮，切碎，放入黄油预热的锅中，煎5-7分钟，加入肉末，继续煎，搅拌，再搅拌10-15分钟。 然后将盐，胡椒粉倒入肉汤中，在锅盖下煮5分钟。 然后加入青豆，再煮一分钟。 分别混合米饭，鸡蛋，磨碎的奶酪和酸奶油。 将炖好的肉末放入深盘中，将大米均匀铺在上面。 将内容物放入烤箱，并在200度下烘烤直至金黄色。 坚果土豆砂锅要准备这道菜，您需要准备以下材料：1-2洋葱，3-4鸡蛋，100 g奶油干酪，1/2杯核桃碎，2汤匙。 大汤匙面粉，一汤匙。 切碎的蔬菜，1/2茶匙香芹籽，盐，胡椒，黄油，面包屑，土豆泥。 将洋葱去皮，切碎，用油轻轻炸。 将蛋黄与蛋白质分开。 奶油干酪在粗磨丝器上磨碎。 加入炸洋葱，碎坚果，面粉，蛋黄，切碎的蔬菜，盐，胡椒粉，香菜种子。 混合一切，放入土豆泥中，加入搅打的蛋白质，然后将所有成分充分混合。 将所得物料放入装有油脂的容器中，倒入融化的黄油，撒上面包屑，放入预热的烤箱中，在180-200度的温度下烘烤半小时。 甜砂锅“奇幻”要准备这道菜，您将需要以下成分：500-800克奶酪，2-3个鸡蛋，2汤匙淀粉或面粉，0.5杯糖，1汤匙。 一勺洗净的葡萄干，磨碎的柠檬皮，黄油，盐调味，香草糖，核桃碎。 通过筛子擦拭干酪或用搅拌器搅拌。 然后加入蛋黄，淀粉（面粉），糖，香草，柠檬皮和葡萄干。 彻底混合凝乳块，放入涂有黄油的烤盘中，撒上面包屑，光滑的油脂和打好的鸡蛋，然后在180度的温度下烘烤直至煮熟。 您还可以在砂锅中加入切碎的皮，核桃，切碎的苹果，菠萝，樱桃或无核李子，胡萝卜末。 用酸奶油将砂锅冷热地拌匀。