随着天气的暖和，冷汤变得越来越流行。 其中最常见的是okroshka。 这样的菜不仅能使人耳目一新，还能为人体补充冬季后会缺少的维生素和矿物质。
选择你的食谱
您将需要
- 土豆-2-3个
- 新鲜黄瓜-1个
- 萝卜-6-7个，
- 鸡蛋-2个
- 葱-一束，
- 莳萝和欧芹-一堆，
- 火腿-200克
- 开菲尔-500毫升。
使用说明书
1个
洗净土豆和鸡蛋，煮沸并冷却。 接下来，去皮和去壳产品。 将土豆切成小方块，在粗磨碎机上切碎鸡蛋。
2
将萝卜和黄瓜洗净，切成细条。 将蔬菜清洗，干燥，拧成卷并切碎。
3
将火腿切成细条。
4
在一个普通的碗中，将所有蔬菜和火腿混合在一起。
5
准备敷料。 将开菲尔倒入方便的盘子中，并与冷开水混合。 以一比一的比例稀释开菲尔。
6
将蔬菜块放在盘子上，调味。 将芥末和盐放在桌上，每个人都可以添加它们的味道。 食用前，最好先将汤冷却一下。