如果您决定烹饪一些香浓可口的野鸭菜，那么您绝对应该注意这种美味汤的食谱。 尽管它很简单，但它的美味却令人难以置信，非常健康且营养丰富。
选择你的食谱
您将需要
- •400克鸭肉；
- •1根中型胡萝卜；
- •3个成熟的西红柿；
- •2束新鲜药草；
- •1/4茶匙黑胡椒粉；
- •½公斤马铃薯块茎；
- •1个大洋葱头；
- •50克酸奶油；
- •1.5茶匙盐；
- •2升纯净水。
使用说明书
1个
彻底冲洗鸭子，并用锋利的刀将其切成中等大小的部分。 然后将肉放在平底锅中，倒入水。
2
然后将其发送到热炉。 当水沸腾时，您需要除去所有产生的泡沫并将盐倒入汤中。 煮鸭肉应充分煮熟，可能需要60至90分钟。
3
除去洋葱皮，用冷水冲洗，切成中等大小的立方体。 还需要将胡萝卜去皮，彻底清洗并用小刀切成很小的方块。 剥去块茎皮，洗净。 然后将土豆切成小方块。
4
待鸭肉煮熟约30分钟后，您需要提前放入准备好的洋葱以及胡萝卜。 汤开始再次煮沸后，您应该数7-10分钟。
5
然后，将切碎的马铃薯块茎加入浓鸭汤中，然后将所有食物充分混合。 此后，肉汤仍应煮沸一刻钟，此后必须撒上必要量的酸奶油。 汤煮沸后，所有东西都充分混合，将锅从热炉中取出。
6
洗净西红柿，用锋利的刀将其切成小块。 切碎的西红柿应与鸭肉以及胡椒粉和盐一起转移到制成的汤中，以调味。
7
盖好锅，静置20–25分钟。
8
在洒在盘子上的汤中，您需要倒入，预先清洗，干燥并切碎的蔬菜。