这蛋糕是自给自足的菜。 馅料是柔软的鸡肉,上面覆盖着精致的酱汁。 它补充了味道,使胡萝卜有香气和一点甜味。 美味的脆皮浸在鸡汁中。 可以按照原食谱在美国鸡肉派中加入豌豆和芹菜。
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/57/amerikanskij-kurinij-pirog.jpg)
选择你的食谱
您将需要
- 对于填充:
- -胡椒粉;
- -盐-1茶匙;
- -面粉-35克;
- -牛奶-1杯;
- -灯泡-2个;
- -植物油-4汤匙;
- -胡萝卜-150克;
- -鸡柳-500克
- 对于酸奶油面团:
- -盐-0.5茶匙;
- -苏打水-1/4茶匙;
- -植物油-2茶匙;
- -酸奶油-100克;
- -面粉-80克
使用说明书
1个
准备测试,开始烹饪美国派。 将面粉筛入碗中,加入苏打粉和盐。 倒入植物油和酸奶油。 混合均匀。 如果面团看起来很粘,请添加面粉;如果干,则添加酸奶油。
2
煮鸡肉时,将面团放入冰箱。 将洋葱,胡萝卜和鸡肉洗净。 将胡萝卜去皮切碎。 将鱼片切成方块。 将洋葱切碎。
3
将2汤匙植物油倒入锅中,然后以中火加热。 将准备好的胡萝卜放在预热的锅中。 偶尔搅拌,煮五分钟。 胡萝卜应该很软,但不能油炸。
4
将热量调至最大,将切碎的鸡肉放入胡萝卜中。 搅拌炒两分钟。 鸡肉片应在外面变白,并在里面保持湿润。 用胡椒粉和盐将鸡肉和胡萝卜放在烤盘中。
5
在锅里加油,放洋葱。 用中火immer,直到变软变色。 将面粉倒入洋葱中,炸半分钟,偶尔搅拌。 在稀薄的小流中,剧烈搅拌,将冷牛奶倒入混合物中。 加入足够的牛奶制成浓稠的酱汁。 加入胡椒粉和盐。 不断搅拌,煮2分钟。 然后将酱汁倒在炸鸡块上。
6
将表格拿在手中,然后摇一下,这样酱汁就可以浸透表格的所有内容,然后移到底部。 从冰箱中取出面团,将面粉撒在桌子上,然后开始在上面滚动面团。 用手将其拉伸成直径类似于表格直径的圆。
7
用水润湿模具的边缘。 将面团放在表格上方,然后将其按到边缘。 切掉多余的面团。 在中心开一个小孔,这是蒸汽逸出所必需的。 用油,水或鸡蛋润滑面团的表面。
8
将烤箱预热至200oC,然后将模具放入其中。 将美国鸡肉馅饼放入其中25分钟。 当表面为棕色时,用箔纸覆盖顶部并再烘烤15分钟。