茄子，虾和意大利火腿火腿的有趣组合-所有这些都在烤箱中加入芳香的调味酱调味。 制作这种精美的菜花不超过四十分钟。
选择你的食谱
您将需要
- 分两份：
- -100克火腿火腿；
- -1个大茄子；
- -12只中型虾；
- -2瓣大蒜；
- -30克黄油，奶酪，面粉；
- -1杯牛奶；
- -3汤匙 大汤匙橄榄油；
- -辣椒粉或辣椒，胡椒粉，盐。
使用说明书
1个
将茄子切成圆形，用橄榄油煮锅中炸熟。 不需要剥皮。 将茄子切片放在纸巾上，拍干以去除多余的脂肪。
2
将大蒜切成两半，用大蒜擦烤盘的底部。 将茄子放入其中，加少许盐。 只是不要用盐过量-火腿本身就是咸的。 胡椒茄子调味。 将火腿片放在上面。 将中型虾去皮，将火腿放在火腿上。
3
现在做白调味酱。 在锅底较厚的锅中，将黄油融化，加入面粉，搅拌均匀，除掉结块。 倒入温牛奶，煮至中火变稠，偶尔搅拌。 胡椒粉和盐加入奶酪碎。 稍微冷却所得的酱汁，将虾均匀地倒在上面。 撒上辣椒粉或辣椒。 辣椒粉是不特别喜欢辣的人的选择。 将模具放入烤箱。
4
用熏火腿和虾将茄子烘烤10分钟，不要在烤箱中过度暴露，因为茄子和火腿已经准备好，虾煮得很快。 盘子变成棕色后，立即将其从烤箱中取出。 服务温暖。