您可以自己快速烹制披萨，尤其是如果您知道面团的食谱，只需揉捏几分钟即可。
选择你的食谱
用干酵母在15分钟内快速烤制比萨面团
将根据该配方的面团揉捏少于15分钟，但是为了使比萨饼的底部不稳定，有必要让产品保持温暖。
成分
- 一杯面粉；
- 一杯水的三分之一；
- 20克植物油（任何口味）；
- 盐
- 一小撮糖（酵母作用需要沙子）；
- 1/2茶匙干大蒜;
- 三克干酵母。
食谱：
将水与酵母和糖混合。 将面粉筛入一个深碗中，向其中加入盐，大蒜（最好不要从食谱中排除它，它使比萨变得更美味），黄油和准备好的酵母混合物充分混合。 用薄膜在面团上盖上碗盖10分钟，然后在指定的时间后推出产品并将其放在烤盘上。
快速蛋黄酱披萨面团
此测试的附加内容-制备酵母不需要。 得益于蛋黄酱，烘烤过程中的面团变得柔嫩而具有原始风味。
成分
- 两个鸡蛋；
- 面粉（需要多少面团，但不超过一杯）；
- 盐
- 一汤匙植物油；
- 三汤匙蛋黄酱；
食谱：
用盐打鸡蛋（打几分钟就足够了）。 将油和蛋黄酱加到物料中，混合，然后将面粉逐渐倒入组合物中，并彻底混合，以使面粉不结块。 一旦面团变稠成为酸奶油，就停止搅拌面粉。
将完成的面团倒入模具中，然后将煮好的馅料放在模具顶部。 在烤箱中烤至熟。
快速开菲尔比萨面团
该选项适用于那些喜欢带有柔软通风面团的甜美水果披萨的人。 松脆脆皮结皮的爱好者（通常发生在烘烤边缘）应仔细研究另一种食谱。
成分
- 250毫升开菲尔（脂肪含量不重要）；
- 2个鸡蛋
- 一汤匙植物油（如果正在准备水果和浆果比萨饼，则可以添加未精制的椰子油）；
- 半茶匙盐和汽水；
- 面粉（为获得所需的面团稠度所需）。
食谱：
在碗中，混合除面粉和苏打粉以外的所有成分。 将面粉（大约一杯）和苏打粉筛入一个单独的容器中几次，然后将干燥的混合物逐渐添加到开菲尔-鸡蛋混合料中，并连续搅拌。 一旦面团的密度类似于浓酸奶油，请停止倒面粉。 面团已准备就绪，必须立即用于其预期目的。
