薄煎饼-很多人都知道并喜欢的菜。 薄煎饼可以放在休闲的桌子或节日的桌子上，为它们加点缀并添加一些不寻常的东西。 例如，成功地获得了具有各种馅料的煎饼。
选择你的食谱
对于薄煎饼本身，您将需要100克面粉，两个鸡蛋，一个半杯牛奶（您可以喝脱脂牛奶-这样碟中的卡路里就会减少）。 油炸时，需要少许葵花籽油。 煎饼馅料，您可以拿出很多。 例如，如果您开始用新鲜或罐头的水果做煎饼，就可以获得健康又美味的菜。
通过筛子将面粉筛入一个深碗中。 在那儿打碎鸡蛋，倒一半的牛奶。 搅拌均匀，直至用搅拌机或打蛋器搅匀。 倒入一茶匙黄油和剩余的牛奶，搅拌所有东西。
将直径为20-25厘米的煎锅放在中火上，然后将油倒在底部。 等待直到加热，将钢包面团倒入锅中，均匀地撒在表面上。 当薄煎饼的边缘变成金色时，您需要将其翻过来并在平底锅中保持更长的时间。
将完成的煎饼放在圆盘上，然后用袋子卷起来。 您可以将酸奶和水果（例如桃子）的混合物切成薄片，放在这样的拳头中。 另一个选择-将薄煎饼放在盘子上，加几汤匙酸奶，中间放水果，然后将边缘折叠起来，得到一个信封。 或者将仅塞满水果的薄煎饼放在酸奶盘子中。