与肉馅的薄煎饼-一个可口，滋补盘。 他们不仅可以在Shrovetide送达，而且可以在平常的日子里送达。 丰盛的小吃将吸引成人和儿童。 在家做煎饼很容易。
选择你的食谱
取500毫升3.2％的牛奶，加热至室温，与3个鸡蛋混合，加盐调味2汤匙。 湖 加糖，用打蛋器彻底搅打所得混合物。 将1/2茶匙放入碗中。 苏打水，再混合。 筛出300克面粉，轻轻搅拌，将其倒入面糊中。 然后倒入50毫升的开水和10毫升的向日葵油。 离开半小时。
在炉子上加热锅，加植物油。 烤薄煎饼，两面都翻成金黄。 然后将其折叠并冷却。
馅料1：准备300克瘦牛肉，1洋葱和20克黄油。 将牛肉煮沸，切成小方块，或在绞肉机中扭绞。 加入炸过的洋葱，与肉混合。 开始薄煎饼。
馅料2：取300克肉末，1个胡萝卜，2个鸡蛋，2个洋葱。 将胡萝卜切碎，将洋葱切成小方块，用中火炒蔬菜。 加入碎肉和切碎的鸡蛋，充分混合。 将馅料充分准备好，然后将其分配到每个薄煎饼的表面。 在平板上滚动并铺开。 您可以用切碎的香菜装饰，然后倒入酸奶油。
您可以根据自己的想象提供煎饼。 用葱的羽毛绑起来的小袋看起来非常令人印象深刻，切成几部分并用香菜树枝装饰的试管也同样有趣。 将这样的煎饼分批食用。
如果将这样的薄煎饼塞入预先捣碎的鸡肉中，然后在烤箱中烘烤并送达给客人，您就可以轻松地使他们的想象力惊奇，并被视为精致的厨师。