鳟鱼煎饼卷是一种非常嫩滑且令人满足的小吃，将是节日餐桌上的绝佳补充。 另外，煮这道菜的时间不超过10-15分钟（前提是煎饼准备好了）。
选择你的食谱
您将需要
- -5块煎饼；
- -400克微咸的鳟鱼；
- -150克奶酪；
- -1汤匙 一匙芥末；
- -莳萝50克。
使用说明书
1个
首先，您需要根据通常的食谱，从鸡蛋，牛奶和筛粉中煮煎饼。
2
煎饼准备好后，您就可以开始准备卷馅了。 为此，将凝乳干酪与芥末和切碎的莳萝混合。 盐腌的鳟鱼鱼片切成细条，整齐。
3
我们用得到的凝乳混合物润滑每个薄煎饼，在中间放几片鳟鱼。 如果需要，可以使用腌三文鱼或自制咸鱼代替鳟鱼片。 煎饼也可以用皮塔饼面包代替，但是在这种情况下，应增加凝乳的填充量，否则这道菜会变得太干。
4
将薄煎饼卷成卷，然后将其切成2-3厘米宽的相同大小的几片。
5
煎饼鳟鱼卷很好吃，适合与朋友一起小型聚会或晚餐聚会。
注意一下
在一些商店中，您可以找到现成的芥末酱凝乳干酪。