意大利菜受到很多人的欢迎，尤其是比萨饼，意大利面或意大利面。 各种食谱都不会使冷漠的成年人，儿童和节食者离开。 尝试用意大利美食意大利面烹饪美味又健康的菜肴。
选择你的食谱
Farfalle（ital.farfalle）-蝴蝶形的面食，由硬质小麦制成。 最早的参考文献来自意大利，在那里他们制作了卷曲的糊状物，有时将甜菜根，菠菜或墨鱼墨汁着色。 Farfalle非常适合配菜，也可作为沙拉，砂锅菜和带有各种调味料，奶酪和西红柿的独立菜肴的组成部分。
创作史
面包师的孩子决定用自己制作的工艺品和玩具来装饰圣诞树。 一种荒诞而简单的形式确实使他的父亲满意，他决定尝试从测试中重现它。 他向米兰厨师展示了完成的蝴蝶结/蝴蝶结，米兰厨师决定订购一批这种面食，并将其放在餐桌上享用节日晚餐。 这种面食在家庭中在家做饭的传统仍然存在。 我特别喜欢以意大利国旗的形式供应经典面食-farfale放在矩形板上，撒上大量的番茄酱，再撒上多种草药。
在准备所有菜肴时，重要的条件是将意大利面适当地在盐水中煮沸。 如果糊状物是由硬质小麦制成的，则要遵守储存条件，蒸煮时间为7-10分钟。 您可以使用一些技巧-在水中加入一滴植物油，然后弓箭不会粘在一起，时间将减少到5分钟。
厨与红色的鱼和鱼子酱
您将需要以下产品：
- 蝴蝶-300克；
- 冷冻粉红鲑鱼-200克;
- 红鱼子酱-50克；
- 大蒜-1瓣丁香;
- 鸡汤-2块;
- 奶油20％-1汤匙。
- 白葡萄酒-110毫升；
- 橄榄油-30毫升;
- 帕玛森，盐，香料调味。
演练：
- 用湿毛巾吸干鱼，切成大块。 切碎的大蒜
- 在两个燃烧器上，我们在面食和煎锅上放水。
- 用盐水煮沸，加入面食，煮杏仁饼。
- 加热锅，放入大蒜，棕色，然后加入三文鱼，煎2-3分钟，倒入酒，奶油和小火煮5分钟。
- 将准备好的意大利面放到鱼上，加入鱼子酱，拌匀。
- 安排在盘子上，撒上巴马干酪，用欧芹装饰。
这是客人出门时第二步的原始快速食谱。 救救自己！
调味酱蘑菇意面
产品：
- 香菇-350克;
- 洋葱-1.5头;
- 面食-500克;
- 酥油-50克;
- 奶油-1汤匙。
- 面粉-30克;
- 捏香料。
分步准备：
1.冲洗蘑菇，除去多余的水分，切成薄片，放入加热的煎锅中。 加入切碎的洋葱，盐，胡椒粉并煎炒15分钟直至脸红。
2.准备酱汁。 融化黄油，加入面粉，不断搅拌，煎1-2分钟。 逐渐将面粉揉成均匀的稠度，不结块。 煮沸，加入洋葱和蘑菇块，关闭煤气。
3.将厨用水倒入沸水中，加盐，煮8分钟。 沥干并放在服务板上。 顶上蘑菇调味酱，撒上香菜。 一个简单但有趣的选择。 祝您好胃口！
鸡柳意大利面
准备以下组件：
- 意大利面-450克;
- 家禽肉-0.5公斤；
- 洋葱-2个;
- 胡萝卜-1个;
- 酸奶油-250克；
- 盐，胡椒粉，普罗旺斯的草药。
逐步：
- 洗净肉，用餐巾除去水分，切成细条。
- 将洋葱去皮，冲洗干净，切成半圈。
- 磨碎胡萝卜。
- 将洋葱，胡萝卜，鸡肉和黄油放在锅中，用高火煮5分钟，再加入香料，酸奶油，然后在锅盖下煮10分钟。
- 煮意大利面，放入锅中，混合内容物。 一家人都可以享用的开胃菜！
温暖的沙拉配豆类和南瓜
准备以下组件：
- 绿豆-100克;
- 南瓜-150克；
- 糊-300克；
- 蜂蜜-1汤匙 ；
- 橄榄油-50毫升；
- 一个柠檬汁；
- 盐，糖，调味料调味。
烹饪过程：
- 将干净的蔬菜弄碎，在油中用高火炸。
- 将蜂蜜倒入锅中，加盐并慢火煮20-25分钟。 准备扔香料前3分钟。
- 将意大利面煮沸，沥干水，放入色拉盘中，从锅中加入炸好的蔬菜和果汁，搅拌均匀。
- 服务与泡菜。 祝您好胃口！
厨和烤蔬菜
成分
- 意大利面-250克；
- 甜椒，小茄子-1个；
- 香菇-5个；
- 芝士-4个球;
- 黄油-10克;
- 盐，香料调味。
逐步：
- 洗净蔬菜，用毛巾擦干，切成不超过1厘米厚的环或小条，将烤架放在铁丝架上（可以放在烤箱中），然后烘烤。
- 在盐水中煮意大利面，将水倒掉，加油润滑，放在盘子上。
- 将烤好的蔬菜放到厨具的幻灯片上，撒上香料，用奶酪装饰，如果需要的话加番茄。 便餐准备好了！
意大利面开胃菜
要准备夏季小吃，您将需要以下产品：
- 弓-200克;
- 牛奶南瓜-1片（中号）;
- 萝卜-2-3个;
- 弓（羽毛）-1个分支；
- 迷你番茄-3-4个;
- 鹌鹑蛋-2个；
- 松子-20克;
- 酱油，植物油，盐，香料调味。
分阶段流程：
- 洗净西葫芦，切成细的半环，加盐，静置15分钟。 煮鸡蛋和面食。
- 冲洗蔬菜，轻拍多余的水分。 西红柿切成2-4部分，萝卜切成薄片，洋葱切成薄片。
- 将坚果放在干燥的煎锅中，直到侧面的金黄色。
- 将准备好的食物混合在色拉碗中，加酱油和调味料，加香料。
- 放在盘子上，用鸡蛋和香草装饰。 作为独立的菜。 可能是鸟的配菜。
南瓜籽面食
组成：
- 弓-400克;
- 甜椒-2个;
- 西葫芦-1 pc.;
- 奶油-70毫升;
- 种子-100克;
- 香菜-一束的顶部;
- 植物油，盐，糖；
- 罗勒干，莳萝捏。
烹饪方法：
准备所有产品。 将蔬菜洗净，切成小块，炸至变软。 将通心粉煮至半熟，过滤，放入锅中放入蔬菜，加香料调味，倒入奶油，小火煮15分钟。 食用前撒上种子和草药。
砂锅菜
这是您的孩子会喜欢的易于理解且简单的食谱，如果您添加火腿，您也会喜欢爸爸。
- 糊-200克；
- 鸡蛋-3个;
- 牛奶/酸奶油-1/2汤匙。
- 油-50克;
- 粗面粉-2汤匙 ；
- 盐，糖，肉桂，少许香草。
烹饪过程：
煮意大利面。 用糖打鸡蛋，加牛奶，调味料，粗面粉，然后用抹刀揉至光滑。 将产生的物质倒入预热的锅中，加入面食，用刮刀轻轻翻面，并在盖子下方的最小盖下烘烤。 将制成的砂锅分批放置，可以撒上糖粉或倒在糖浆上。 祝您好胃口。
有用的属性
由于引入了有益物质，该糊剂降低了胆固醇，稳定了人体的代谢过程，降低了患心脏病的风险，并使皮肤状况恢复正常。 饮食过程中，以清淡的蔬菜或辛辣调味料调味的煮熟的al dente将是一道原始而美味的菜。
禁忌给谁
不建议体重过重，容易出现过敏性皮疹的人以及2岁以下的儿童饮食。 由于糊状物富含纤维，因此对于一个普通人来说，您不应每周更频繁地吃这种糊状物1-2次。