用糕点和草莓酱制成的美味香面包可以征服任何美食家。 除了草莓,您还可以使用任何水果或浆果泥或果酱。
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选择你的食谱
您将需要
- -50克酵母(鲜活);
- -250克人造黄油;
- -750-1000克面粉;
- -250毫升牛奶;
- -2个 鸡蛋
- -0.5茶匙盐;
- -2-3汤匙 一汤匙糖;
- -香兰素;
- -120克草莓酱;
- -草莓(全糖浆)。
使用说明书
1个
将酵母和糖溶解在温牛奶中,静置5分钟。 加入鸡蛋,盐,拌匀。 磨碎人造黄油,用面粉磨碎。 倒入酵母并揉成面团。 盖上面团,冷藏30分钟。
2
将面团分成两部分,分成0.5-0.8厘米厚的圆形接缝,可以用均匀的玻璃杯切成圆形,然后成对分成两部分。 将馅料放在较低的圆圈上,并用水冲洗边缘,以使圆圈更好地粘在一起,并且馅料在烘烤期间不会泄漏。
3
用模具在上面的圆圈上切开心形或花朵,用填充物盖住圆圈,轻轻按压边缘,使它们粘在一起。 因此,处理面团的所有圈。
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4
用面团将长捆扎成与圆圈的圆周相等的长度,并放在面包的边缘。 用剪刀在陷波线束上画一个圆圈,然后向相反的方向转动,将其向下压一点。 所有小圆面包也是如此。
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5
用打好的鸡蛋刷小圆面包,然后将整个草莓放入切好的孔中。 在190°C的烤箱中烘烤20分钟。