在各种各样的海洋美食中，最精致的蟹肉被认为是最嫩的。 该产品几乎不含碳水化合物，少量脂肪和易于消化的蛋白质，以及对人体内部器官，肌肉系统和皮肤有用的维生素和矿物质。
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来自甲壳动物家族
螃蟹属于十足纲甲壳纲动物的家庭，是通过钓鱼开采的。 由于蛋白质和营养成分的复杂性，这种海洋动物的肉是低热量的（100克-仅70-100卡路里），在营养上使营养学家高于其他类型的肉类产品。 蟹肉也被用作预防和治疗剂。
如何简单而美味地煮蟹肉
烹饪蟹肉的最简单方法是烹饪。 对于一份，您将需要：
-螃蟹（新鲜或冷冻）-1个；
-盐-调味（水应微咸）；
-青菜味-莳萝，欧芹；
-香料-1-2个 月桂叶
-柠檬-1个 （用于投放）。
食用所需的产品量（整个蟹的crab体或仅是蟹的its体）应在盐水中煮沸，然后将其全部覆盖。 您还可以添加各种香料和草药，然后蟹肉将获得浓郁的芳香。
蟹肉也可以添加到各种沙拉和小吃中。 例如，您可以制作蟹肉，香草和蛋黄酱的海鸡尾酒。 您将需要：
-蟹肉100克：
-1汤匙 湖 柠檬汁
-1-2汤匙 湖 蛋黄酱
-绿色沙拉-5-6片叶子。
研磨煮熟的蟹肉，然后用蛋黄酱调味。 将产生的食物放在莴苣叶上，撒上柠檬汁。 您也可以在食谱中加入新鲜黄瓜或萝卜。 对于卡路里含量，还将煮鸡蛋，鳄梨，北京白菜，苹果和大米与蟹肉一起加入沙拉中。 散发香气-香菜籽，香菜，欧芹和胡椒。