全麦面包

简单快速地烹饪的非常健康的面包。 即使是新手厨师也能应付。 面包可以搭配奶酪和大蒜。

选择你的食谱

成分

• 全谷物面粉-230克；
• 小麦粉-230克。
• 蜂蜜-3茶匙；

• 饮用水-1.5杯；

• 干酵母-7克；
• 盐-1茶匙；

烹饪方法：

1. 全谷物面粉应通过筛网进行筛分。 但是不要急于把残留在筛子里的麸皮扔掉。 它们将在稍后对我们有用。
2. 添加到全麦面粉。 您无法筛选。 我们在那里送酵母和盐。 彻底混合所有内容。 现在，在装有面粉的碗中，我们做一个小凹陷，然后将蜂蜜和水倒入其中。 用勺子将所有东西混合。
3. 接下来，在桌子上，我们用面团形成一个形状，它可以是球，也可以是长方形的面包，这是您的选择。
4. 我们把面包铺在烤盘上。 现在，您需要用保鲜膜将平底锅盖上未来的面包。 将其放在温暖的地方30-35分钟。 面团应该一点一点。
5. 在此期间，开始煮大蒜。 我们需要一个烤盘。 将大蒜（2个）放入其中，无需剥皮，只需将其切掉即可。 加入青菜后：月桂叶，百里香或迷迭香，蜂蜜和一小撮盐，50毫升向日葵和橄榄油。
6. 我们送烤箱35-45分钟。 如果年轻时加入大蒜，则不超过25-30分钟。
7. 一旦面包面团生了，就沿着面包顶部切相当长的切口。 用顶部的牛奶润滑面包，然后将我们过滤过的全谷物面粉剩下的麸皮卷起。
8. 将烤箱预热至200°C，用面包将其取出35-40分钟。