越橘是一种常绿灌木,其果实和叶子富含维生素和矿物质。 该浆果用于治疗和预防目的,还可以从中制备美味佳肴。
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选择你的食谱
越橘是多年生常绿灌木,果实呈圆形红色。 浆果的味道酸甜,带些许苦味。 因此,在烹饪中,最常使用冷冻的越橘,因为它越甜。
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为什么越橘有用
越橘的果实和叶子中有许多有用的物质。 越橘浆果和树叶包含:
- 有机酸
- 果胶
- 蔗糖,果糖,葡萄糖,
- 维生素(主要是A和C,以及B维生素),
- 花青素
- 单宁酸
- 各种矿物质(例如钠,钙,锰)。
越橘浆果是极佳的解热剂,还可以增强免疫力,稀薄血液并增强血管壁,有助于迅速修复划痕和对皮肤的其他轻微伤害。 越橘可用于泌尿系统疾病和高血压。 这种灌木的果实能够振作起来并恢复强度。
分娩后,使用越橘有助于加速身体的恢复,而且肥胖的人可以无畏地享用越橘的果实,因为它们不含有很多卡路里-每100克浆果仅46 kcal。 此外,越橘还有助于增强神经,改善记忆力并缓解头皮屑。
但是,越橘药用的不仅是叶子和果实。 这种灌木的种子也可用于药用。
谁不应该吃越橘
这种愈合的浆果几乎没有禁忌症。 但是,值得记住的是,像其他浆果一样,越橘也会引起过敏。 它还含有草酸,因此请勿在厨房或药柜中过量使用。
对于患有高酸度,胃溃疡,血压低(低血压)的胃炎的人尤其如此。 如果有出血(尤其是胃肠道出血),不建议食用蔓越莓,因为这会加重病情。
民间医学中的越橘
在民间医学中,由于酸度低,越橘已被用于调节消化作用,例如胃炎。 越橘还有助于食物中毒。
民间疗法中毒的简单配方:将 1汤匙水果和1汤匙越橘叶倒入沸水中。 坚持一个小时,每天喝三杯1/3杯。 在使用此处方之前,您应该咨询医生。
此外,浆果还具有消毒,利尿和抗便秘的作用。 越橘水果的使用可增强血管壁,改善血液流动并防止由于抗血小板特性而引起的血凝块。 对于糖尿病,高血压和动脉粥样硬化,越橘也将是有用的。
在民间医学中,除了水果,越橘叶也是一种有价值的原料。 推荐使用带有越橘叶的煎剂和tin剂,用于尿路和尿路结石的慢性疾病,尿路结石,静脉曲张(静脉曲张)和颅内压增高。 结合主要治疗方法,越橘可帮助某些类型的癌症和胃肠道肿瘤。
越橘叶还可用于治疗疱疹,关节炎,口腔疾病,流感等疾病。 越橘叶中的药物有助于缓解心绞痛和细菌感染。 越橘是水肿,慢性头痛,低血红蛋白以及抑郁和疲劳的绝佳助手。
为了获得最佳的存储效果,建议将越橘以及罐装蜜饯干燥或冷冻。 因此,您可以轻松地弥补冬季缺乏维生素和矿物质的问题。
越橘美容
这些浆果通常在家庭美容中用作焕活剂。 此外,越橘还可以:
- 清除毒素
- 使皮肤柔软
- 摆脱黑头
- 缩小毛孔
- 摆脱老年斑。
从越橘的叶子和果实制成面膜和乳液,有许多不同的民间食谱。 最简单的乳液配方:
2汤匙干树叶倒入一杯开水,煮沸五分钟。 之后,应将肉汤冷却,过滤并用清洁的脸擦拭,每天1次,持续一周。 结果,皮肤变软,毛孔变窄,肤色得到改善。
重要! 建议将这种乳液存放在冰箱中,并且仅在对越橘没有过敏反应的情况下使用。
越橘不仅对面部皮肤有用,而且对头发也有用。 使用自制的越橘制成的漂洗液可在染色或烫发失败后恢复头发。 越橘还可以增强头发,防止脱发,因此建议以汤剂的形式使用。
有可能给孩子们吃小红莓吗
越橘对儿童非常有用。 它既可以作为药物也可以作为药物给予儿童。 如果婴儿患有肾和膀胱疾病,颅内压,维生素缺乏症,普通感冒或流感,越橘将有帮助。
这种药用浆果可以作为退烧剂以及其他维生素和矿物质的来源提供给两岁以上的儿童。 年龄较小的孩子(一年到两年)最好以果汁饮料的形式服用越橘,并且必须先咨询儿科医生。 重要! 您不能立即给孩子喂很多越橘,应从一两个浆果开始逐渐将水果引入饮食中。
请记住,孩子的身体与成年人不同,因此在将这种浆果加入饮食之前,您不应忽略医生的诊治-越橘会引起孩子的过敏反应。 如果婴儿的血液凝结性较差,那么将这种浆果引入饮食中是非常危险的。 也建议不要给一岁以下的孩子吃小红莓。