苦莓（Chokeberry）或苦莓（chokeberry）-一棵低矮的树，有深绿色的叶子，曾经只用来装饰花园。 如果植物育种家和遗传学家I.V.对这种植物（即其果实）不感兴趣，也许这种情况会持续到今天。 Michurin。
选择你的食谱
人们有时称其为黑苦莓，它并不像看起来那样简单。 它的果实含有大量的B，P，C，E和K组维生素以及其他有用物质，而所有这些财富都通过热处理得以保存。 也就是说，苦莓果酱或派也可以用作新鲜浆果。
对于那些患有高血压，心血管疾病，胃炎和胃酸度低的人来说，鲜榨的苦莓汁实际上是必不可少的。 由于其中存在类黄酮，血管变得更有弹性，这是治疗动脉粥样硬化的极好方法。
Aronia中的碘比醋栗中的碘高四倍，而醋栗中的碘含量很高。 这对于预防内分泌系统疾病和增强免疫力非常重要。 同样，苦莓被用作利尿剂，止血剂，利胆剂，造血剂。
Aronia浆果还可以有效治疗常见的儿童疾病，例如麻疹或猩红热。 植物汁中所含的果胶可中和并从体内清除多种病原微生物和重金属。 辐射暴露后，含radiation的制剂已成功用于康复。
在淡季和冬季，您可以使用干燥或冷冻的浆果-经过适当的加工，它们不会长时间失去其有益的特性。 深秋收成较好。 尽管它们在八月成熟，但是它们需要时间来积累最大的养分和养分。 冷冻应在-15°C及以下的温度下快速进行，此后必须确保水果不融化。 干货存放在密闭的木质或玻璃容器中的黑暗地方。 可以使用两年。
不建议将阿罗尼亚滥用于消化性溃疡，低血压，便秘和血栓性静脉炎。