在所有动物来源的产品中，该组合物均包含与耐火材料有关的饱和脂肪。 这种食物很难消化。 “最重”的肉类包括羊肉和鸭肉。 然而，即使是节食的兔子，如果与额外的动物脂肪一起油炸，也很容易失去其有益特性。
选择你的食谱
脂肪以及蛋白质和碳水化合物在整个生物体的生命中起着重要作用，任何不合理的限制都会对健康造成不可挽回的伤害。 如果为了减轻体重，排除了脂肪，但在饮食中引入了过量的蛋白质和碳水化合物，则脂肪仍会变成脂肪。 一切都要适度。 重要的是不要滥用含耐火脂肪的产品，因为正是它们损害了身材和健康。 但是完全拒绝它们是不可能的。 为了保持平衡，您需要知道哪些食物含有这些非常有害的脂肪。
耐火脂肪的使用：利弊
所有脂肪分为三类：饱和脂肪，不饱和脂肪和多不饱和脂肪。 耐火材料称为饱和脂肪。 它们是动物来源的。 这完全不意味着仅在肉中发现饱和脂肪。 蛋黄中有许多饱和脂肪；它们在乳制品及其衍生物中也很普遍。 奶酪，白软干酪，黄油，奶油富含难熔脂肪。 但是，这适用于天然产物，而不是其类似物，其中大多数存在植物脂肪：涂抹酱，奶酪和干酪产品。 有时甚至会在开菲尔和酸奶油中添加过失的植物成分制造商。
作为健康生活方式的象征，素食主义者建议完全放弃上述产品，当然也放弃肉类产品。 但是，动物产品包含许多其他食物无法获得的必需氨基酸。 是的，难治性脂肪的使用充满了肝脏疾病，代谢紊乱，动脉粥样硬化的发展，但前提是这些产品被滥用。 晚餐吃高脂肪的食物尤其有害。 晚上，脂肪被血液中的组织吸收的速度要慢得多，如果已经发生血管的动脉粥样硬化，那么脂肪会破坏红细胞和血小板膜的完整性。 这在更大程度上适用于老年人，但其他人应该考虑一下。