这种传统的甜点深受大家的喜爱。 泡芙不仅是甜点
。
选择你的食谱
要准备泡芙，您将需要： 100克黄油，3个鸡蛋，一杯水（普通，切面），200克面粉，盐在刀尖上。
煮小点心
在锅中煮沸水，将油融化，然后放盐。 之后，将面粉逐渐倒入锅中，将面团充分搅拌。 面团开始滞留在锅壁后，将其冷却。
将鸡蛋打成室温面团，将所有食物充分混合。 用烤纸盖住锅或用黄油（或人造黄油）涂油。 捞出面团的小圆团。
有用的建议：如果您想获得的不是小圆饼，而是细长的小饼，请用糖果注射器将香肠挤在长约7-9厘米，宽约3厘米的烤盘上。
将小饼放在约180摄氏度的预热烤箱中烘烤约半小时。
注意！ 请勿在烘烤过程中打开烤箱，否则，小饼将无法通风，丰满。
烹调后，将小饼冷却，然后将其切成两半，然后加入奶油，鲜奶油。 您还可以制作不加糖的小点心，小吃店和不同的沙拉。