泡芙-从小就受到许多人爱戴的美味佳肴。 这些美味的奶油蛋c糕点适合举行喜庆的茶会。 但是，您可以通过添加美味的巧克力酱和香草冰淇淋来改善它们。
选择你的食谱
您将需要
- 对于八份：
- -400克香草冰淇淋。
- 对于泡芙糕点：
- -250毫升水；
- -160克面粉；
- -5个鸡蛋；
- -100克黄油;
- -一小撮盐。
- 对于巧克力酱：
- -100克黑巧克力；
- -一杯奶油；
- -3/4杯糖;
- -40克黄油；
- -2茶匙香草精；
- -2汤匙 大汤匙的玉米糖浆。
使用说明书
1个
首先，您需要制作蛋c面团。 将水和油烧开，加少许盐。 在搅拌的同时倒入少许面粉。 从炉子中取出，冷却。 每次搅拌鸡蛋直到均匀为止，一次打一个鸡蛋。
2
将烤箱预热到190度。 将面团放在距离烤盘5厘米处，用小条状或茶匙形式的糕点注射器撒布。 烤小饼30-40分钟，直到金黄色。 烘烤时请勿打开烤箱。
3
泡芙煮的时候，煮巧克力酱。 在搅拌机中将巧克力研磨至细碎。
4
在一个小锅中混合糖，奶油，玉米糖浆。 需要添加糖浆以获得更均匀的酱汁结构。 用小火煮沸。
5
将热奶油混合物倒入带有巧克力的搅拌器中，加入香草精和黄油，切成薄片。 混合直至光滑。
6
将准备好的蛋ard蛋糕切成两半，装满冰淇淋，将巧克力酱倒在上面。 立即食用直至冰淇淋开始融化。