西班牙凉菜汤首先出现在安达卢西亚，该地区气候特别炎热。 汤的颜色可以从淡橙色到红色不等-取决于所用西红柿的成熟程度。
选择你的食谱
您将需要
- -1公斤成熟的红番茄
- -1小甜青椒
- -1个大黄瓜
- -1个中等大小的洋葱
- -2瓣大蒜
- -盐
- -3汤匙 汤匙橄榄油
- -白葡萄酒醋
使用说明书
1个
洗净并晾干西红柿，辣椒和黄瓜。 胡椒清除种子和分区。
2
将洋葱和大蒜去皮。
3
将所有蔬菜切碎，放入搅拌机中研磨。 在搅拌机中加入盐和橄榄油。
4
将醋倒入搅拌机中调味，混合。 如果汤很浓，请用冷开水稀释。
5
准备好西班牙凉菜汤倒入锅中，放入冰箱中1-2小时。 服务非常冷。
有用的建议
如果需要，可以在食用时将碎冰加到汤中。