购买的香肠的味道令人无法满足，因此用自己的双手制作的产品越来越受欢迎。 在家制作香肠并不难；有许多不同的食谱。
选择你的食谱
如何治疗肠肠
制作没有壳的香肠是不可想象的。 在准备自制产品时，可以使用牛，小牛和猪肉的肠子以及可食用的胶状香肠肠衣。
肠子是不同的：
−sinyugi-小或牛的盲肠；
腹部-小肠；
加热器-牛直肠的后端；
-阿甘
-小腿;
-圈-牛的大肠；
对于家庭生产，他们经常使用樱桃或塞子。
将牲畜关在院子里的村民在被宰杀时不会丢掉肠子。 将它们从内容物中取出，清洗，用圆棒清洗，用盐擦拭，用醋在水中冲洗并保存在冰箱或冷水中。 为了长期保存，肠要先用盐腌一下，然后再浸泡。 仅处理新鲜的肠，该肠有一段时光，不再适合使用。