酿白菜在俄罗斯人中很常见。 卷心菜食谱通常包括肉和卷心菜。 这是一个非常令人满意且可口的菜，您只需要尝试一下，它将在您的厨房中越来越多地被准备。
选择你的食谱
您将需要
- -肉300克
- -白菜800克
- -0.5汤匙 饭
- -1个洋葱
- -1汤匙 湖 面粉
- -2汤匙 湖 番茄酱
- -2汤匙 湖 酸奶油
- -2汤匙 湖 葵花籽油
- -盐
- -胡椒
使用说明书
1个
卷心菜是标准的。 使肉通过绞肉机。 在盐水中煮碎粒。 对于1杯米饭，需要2杯水。 烹调后，将米饭冷却并加入肉中，混合。
2
将洋葱切碎，在油中炸至金黄色。 将洋葱加入碎肉中，混合。 一起加盐和胡椒粉。
3
将大块整片叶子从白菜头上分离出来，放入沸水中煮5分钟，然后从水中移开并冷却。 将切碎的肉放在每棵卷心菜叶子中，以信封的形式包裹叶子。
4
在锅中两面用少量油将白菜馅翻炒一下。 将白菜卷转移到锅中。
5
在炸白菜卷的同一锅中，倒入酸奶油，番茄酱，水，加入面粉和盐，煮沸几分钟。 将此白菜馅混合物倒入锅中。 用低火慢炖35-40分钟。 白菜卷准备好了。
有用的建议
配上炖制的酱汁即成菜，配上香草。