罗宋汤一直是并将成为最受欢迎的俄罗斯汤。 罗宋汤有数千种烹饪选择，每位厨师都有自己的秘密。 罗宋汤是需要特别注意的汤，当然，爱，您不能着急煮。 如果您想用这种汤取悦您的亲人，那么请先做好心情。
选择你的食谱
您将需要
- -1公斤猪骨和纸浆
- -一棵胡萝卜
- -一洋葱
- -一个小甜菜根
- -2个 甜椒
- -白菜100克
- -2个 马铃薯
- -一瓣大蒜
- -2汤匙 大汤匙番茄酱
- -150克西红柿
- -盐，胡椒粉调味
- -植物油
- -果岭
- 对于饺子：
- -60克高汤
- -10克黄油
- -50克面粉
- -一个鸡蛋
- -月桂叶
- -盐，胡椒粉
使用说明书
1个
煮肉和骨头。 从肉汤中取出准备好的肉，将其与骨头分开，切成小块。 将其浸入汤中。
2
用胡萝卜洗净，去皮并切碎洋葱。 在植物油中加入切碎的甜菜炒熟。 然后从甜椒中取出种子，冲洗并剁碎。 在炒锅中加入胡椒粉。
3
将两汤匙番茄酱和去皮的番茄放入平底锅中。 放5-7分钟，然后从火上移开。
4
将所得的炒菜放入罗宋汤中。 在汤里加切碎的土豆。 将白菜切碎，加入汤中，煮约7分钟，最后在汤中撒上切碎的大蒜。
5
对于饺子，将油倒入带有月桂叶的肉汤中，煮约5分钟。 取出床单，过筛面粉，放火2分钟，取出。 加入鸡蛋，盐和胡椒粉，揉成面团。 用勺子将饺子成型，然后在沸水中煮约10分钟。
有用的建议
最好将饺子分别加到每份汤中。 上菜时，在罗宋汤中撒上新鲜的香草。