新年假期-用新的美味沙拉让亲人惊喜的机会。 有趣的产品组合将帮助您成为烹饪大师，石榴籽将使您的沙拉看起来不寻常。
选择你的食谱
您将需要
- -猪柳400克，
- -2个中号土豆，
- -1个甜菜根
- -150克韩国胡萝卜，
- -1个石榴（最好是带有软种子的“伊朗”或“西班牙”品种），
- -1个洋葱
- -硬奶酪150克
- -200克蛋黄酱，
- -2月桂叶，
- -香菜装饰，
- -1-2汤匙植物油
- -4-5粒黑胡椒豌豆，
- -盐和胡椒粉调味。
使用说明书
1个
充分冲洗猪肉片，将其放在锅中，加水，使其完全覆盖肉。 将鱼片烧开，然后除去泡沫。 在肉中加入去皮的洋葱和花椒。 煮直到肉煮熟。 烹调结束前10分钟，将月桂叶放入汤中并加盐。
2
从肉汤中取出鱼片并冷却。 剩下的汤可以用来做热汤。 将鱼片切成小方块。
3
洗净土豆，然后用盐水在均匀的水中煮至嫩。 将土豆冷却，去皮并在粗刨丝器上磨碎。 将土豆和一点黑胡椒混合。
4
将石榴去皮，分成五谷。 用粗磨丝器将奶酪磨碎。
5
取一个低边的大碗，并用植物油轻轻润滑。 开始分批撒沙拉，然后用蛋黄酱充分润滑：一半的土豆，甜菜，一半的肉，剩余的土豆，韩国胡萝卜，剩余的肉。
6
用叉子将所有层冲洗干净。 用大盘沙拉盖住盘，然后快速翻过来。 在沙拉的两侧和顶部涂上一层薄薄的蛋黄酱，在上面撒上磨碎的奶酪，并点缀石榴籽和欧芹叶。
7
将沙拉放在冷水中浸泡1.5-2小时。
有用的建议
使用浅橄榄蛋黄酱做一层，这样您的沙拉不会那么油腻，但也不会少吃。