泰式香酥鲑鱼是一种原始的多功能菜肴。 它可以作为开胃菜或搭配蔬菜配菜在桌上食用。
选择你的食谱
您将需要
- -500克鲑鱼
- -香油
- -1辣椒
- -3瓣大蒜
- -红糖
- -花生酱
- -1个小鲜姜根
- -鱼露
- -1束龙蒿
- -一束薄荷
- -玉米粉
- -调味
- -酱油
- -葱
使用说明书
1个
彻底冲洗三文鱼，除去种子，切成小方块。 在玉米面中滚动每个坯料。
2
将龙蒿，薄荷，辣椒，大蒜，新鲜的姜根和大葱切碎。 您可以自行决定选择的配料量。 葱使用最少的量。
3
将几茶匙花生酱和等量的麻油倒入预热的锅中。 稍微加热混合物，然后用抹刀混合。 将鱼块放入加热油中。 将三文鱼煎至金黄色。
4
将鱼块转移到另一个容器中。 将切碎的香料放入油炸后剩下的油中，油炸混合物几分钟，直至出现饱和香气。
5
油炸香料时，将鱼片放回锅中，然后将混合物重新油炸几分钟，并用刮刀不断搅拌原料。
注意一下
泰式香酥三文鱼是一道相当辣的菜。 您可以通过取消食谱中的某些成分来软化鱼的味道。
有用的建议
薄荷和龙蒿为这道菜增添了辛辣味，因此您可以随意添加这些成分。