里面有蘑菇的意大利面砂锅不仅美味，而且令人满意。 烹饪不需要花费很多时间。 在口味和成分上，这种砂锅类似于千层面与蘑菇。 面团被意大利面代替。
选择你的食谱
您将需要
- 2份：
- -意大利面卷曲100克；
- -解冻的蘑菇400-500克;
- -培根100克;
- -新鲜番茄4个；
- -鸡蛋3个;
- -½酸酸奶。
- -黄油4汤匙。 ；
- -磨碎的硬奶酪150克；
- -切碎的欧芹1汤匙。 ；
- -大蒜1瓣；
- -盐，黑胡椒粉；
- -植物油润滑形式。
使用说明书
1个
将面食浸入沸腾的盐水中。 水应该是面食的三倍多，否则它们不会沸腾。 最好加硬面食。 在煮沸10至15分钟的意大利面后，用漏勺过滤，然后用一部分黄油调味。
2
准备好后自然融化，将蘑菇切成薄片。 你可以吃任何你喜欢的蘑菇。 注意白人和香菇。 这些蘑菇闻起来更浓烈，配上意大利面也很好。
3
将培根切成薄片。 新鲜的西红柿，切成中等大小的立方体。 将培根在锅中轻轻炸熟，放在盘子上。 炒蘑菇和西红柿在油，盐，胡椒粉中。
4
您可以将培根，西红柿和蘑菇一起炒熟，然后放入一层馅料中，也可以将培根分别放在一层中，将蘑菇和西红柿放在另一层中。 另外，砂锅的外观在每一层的配色方案中将明显不同。
5
用酸奶油打鸡蛋，直到体积增加一倍左右。 将磨碎的奶酪，切碎的草药和大蒜加入到制成的食物中。 加入盐和胡椒粉调味。
6
所有馅料都准备好了。 我们开始形成砂锅。 砂锅菜用植物油彻底润滑。 以油脂形式，将煮熟的意大利面放一半。 接下来，放一层蘑菇和西红柿，分别放一层培根。 将其余的面食放在上面。
7
装满鸡蛋-奶酪混合物，并用香草装饰。 在150-200度的温度下在烤箱中烘烤15分钟。
8
将砂锅从烤箱中取出。 涂黄油。 让其稍微冷却，并小心地铺在两个带有两个宽刮刀的板上。 与砂锅一起，您可以食用酸奶油。 烹饪时间为45分钟。
注意一下
打破鸡蛋，将蛋黄与蛋白质分离，然后将蛋白质放入冰箱中10-15分钟。 蛋白质会迅速卷曲成茂密的泡沫，加入蛋黄，然后迅速搅拌。 打蛋最好不要储存。
有用的建议
为防止砂锅粘在模具上并很好地将其除去，请在模具的油脂底部撒上很少的面粉。
为了不丢失番茄汁，请用一把锋利的刀，用这把刀切番茄时不要将果汁留在切菜板上。