Kuksi是一种美味的韩国料理，非常受欢迎，尤其是在炎热的夏季。 您可以在家中烹制真正的kuksi，并遵守韩国民族传统美食。
选择你的食谱
饼干食谱
为了使kuksi成为高级厨师在专业厨房中看到的方式，有必要选择正确的调味料和香料，并在准备菜肴时注意比例。
对于六大份量，您将需要：
-肉-500克；
-库克西的特殊面条；
-鸡蛋-3个；
-西红柿-1公斤；
-黄瓜-1公斤；
-白菜-250-300克；
-大蒜-3瓣；
-洋葱-2-3个；
-香料和调味料（盐，胡椒粉，糖，香菜，莲花，醋，液体大豆等）-调味。
为了制作kuksi，取牛肉浆。 将肉切成1x3厘米的细条，在锅中加入植物油将其油炸。 将洋葱切成薄片，然后加入肉中。 如有必要，加少量水。 将肉在小火上炖约三十至四十分钟。 您也可以将肉煮沸并切成薄片。
煮面条。 为此，只需将其倒入装有冷水的锅中半小时，然后将面条折叠成漏勺将水沥干。
现在您可以开始煮汤了。 取三公升的冷开水。 用一汤匙醋，两到三个去皮的西红柿调味，将水调味。 在水中加入两汤匙盐，五汤匙糖和一小撮调味莲花。 将生成的肉汤放入冰箱，使其冷却并注入。
将鸡蛋打净，直至盐滑。 用打好的鸡蛋烤薄煎饼。 薄煎饼冷却后，切成细条。
将黄瓜切成细的半环，加入少许盐，将其在水中浸泡半小时。 然后沥干水分，并加入黄瓜炒洋葱，辣椒，大蒜，香菜和半茶匙糖。 分别切西红柿。 将白菜切碎。