在一个漫长的冬天，身体错过了从花园里给我们蔬菜和水果的维生素。 我不想在冬天变热的肥腻汤。 我想要清淡，清爽，美味的东西，而且要易于准备。 今天，我们正在准备一个夏季okroshka-快速，美味，健康！
选择你的食谱
您将需要
-
- 几个新鲜的黄瓜
- 一棵胡萝卜
- 一束萝卜
- 土豆
- 大蒜（即蔬菜
- 不丁香）
- 一堆大葱
- 一堆绿色的莳萝
- 糖
- 约一公升完成的格瓦斯
- 酸奶油
- 鸡蛋。
使用说明书
1个
要准备这个夏天的菜，您将需要非常简单的产品。 最主要的是所有这些产品都是最高质量的。
因此，购买：几个新鲜的黄瓜，一个胡萝卜，一束萝卜，土豆，大蒜（即绿色，不是丁香），一束葱，一束绿色莳萝，糖，约一升现成的格瓦斯，酸奶油，鸡蛋。
2
两个大土豆和胡萝卜-煮。
土豆在烹饪之前应洗净并用果皮烹饪，因为在这种情况下，会存储更多的维生素。 煮沸二十分钟后，用叉子检查土豆和胡萝卜的准备情况。
将煮好的土豆和胡萝卜冷却，去皮切成小方块。
3
洗净两个黄瓜，将萝卜与茎分开，然后彻底洗净。 将黄瓜和萝卜切成小方块。
4
在流水中冲洗洋葱蔬菜和大蒜蔬菜，并尽可能地摇匀并剁碎。
从该团块中分离出三分之一，然后在一个碗中磨碎，其中加入一茶匙砂糖，一小撮盐和两汤匙酸奶油。
5
将切碎的捣碎的香草切成丁的蔬菜混合在一起，拌匀并倒入格瓦斯。
6
在桌子上放上现成的Okroshka“夏季”，在每盘中放一些切碎的绿色莳萝和半个煮熟的鸡蛋。
有用的建议
您可以在每个盘子里放一茶匙酸奶油。