燕麦不仅用于制作快速健康的早餐。 它们非常适合美味的糕点，尤其是饼干。 没有什么比自制饼干更好的了。 这种香气弥漫在我们整个公寓中，使我们想起了童年的气味。 制作燕麦饼干的方法很简单，不需要花费很多时间，而且比我们每天在商店购买的饼干都更美味。
选择你的食谱
您将需要
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- 面粉-250克;
- 糖-250克;
- 燕麦片-250克；
- 黄油-200克;
- 鸡蛋-2个;
- 蜂蜜-1汤匙;
- 核桃-1汤匙;
- 葡萄干-0.5汤匙;
- 发酵粉。
使用说明书
1个
首先，将面粉小心地过筛一次或多次。 之后，将筛过的面粉放入一个特殊的碗中，在其中准备面团。 将糖，燕麦片加到面粉中并混合均匀。 烘烤时，您需要选择较粗的谷物。 大力神片最适合这里，可以在任何杂货店购买。 事先，燕麦片可以通过加糖的绞肉机或在咖啡研磨机中研磨。 但这根本没有必要，因为有些人喜欢用全谷物制成的饼干。
2
在混合物中放入软化的黄油，并用手揉搓直至形成面包屑。 最好让油稍微融化，但不要完全融化。 为此，您只需要提前将其从冰箱中取出即可。
3
现在添加鸡蛋，蜂蜜，坚果和葡萄干。 再次彻底混合所有内容。 最后，搅拌，倒入发酵粉。 因此，您应该有粘性的面团。 此后，有必要将其放入冰箱中十到十五分钟，以便更好地浸泡。
4
时间过后，将面团从冰箱中取出。 用茶匙在涂有油脂的烤盘上轻轻撒上任何油脂或葵花籽油。 在将饼干发送到烤箱之前，让它在室温下静置一会儿。 不需要很多时间，十到十五分钟就足够了。 将饼干在烤箱中于摄氏180度的温度下烘烤二十至二十五分钟，变成浅褐色。
5
为了不弄干饼干，您可以提前两到三分钟关闭烤箱。 这样，您的Cookie就会变得柔软易碎。
有用的建议
可以将现成的饼干放在平板上，并以切碎的坚果或磨碎的巧克力作点缀。