烹饪自制松饼是一个费力且耗时的过程。 也许这就是为什么不经常烤制蛋糕的原因，因为蛋糕数量很多-这样一来对家庭和客人来说就足够了，而不仅仅是一天。 在女主人面前出现了一个问题：如何储存大量的馅饼，以免它们变得僵硬，发霉并保持其原始外观和味道。
选择你的食谱
您将需要
- -塑料容器；
- -塑料袋；
- -带冰柜的冰箱。
使用说明书
1个
立即从烤盘上取出新鲜出炉的馅饼，蛋糕或面包卷，放在木板或盘子上，并用干净的干毛巾盖上。 蛋糕应该“休息”-然后它将变得美味多汁，并且可以保存更长的时间。 将温暖的糕点切成小块即可食用。
2
面包，兔子和乳酪蛋糕在烤箱后也需要休息。 不要堆放它们-将馅饼分配在盘子上，以使它们不会粘在一起并且不会在彼此的重量下变形。
3
为了保持带有水果或浆果的开放派的新鲜度，可将其倒入含糖的酸奶油中。 这样的馅饼不会变干，此外，发酵乳产品可以突出浆果的香气和味道。 让甜味酱浸泡，然后切开糕点。
4
餐后剩余的糕点用盖装在塑料容器中或用塑料袋捆扎。 以这种形式，它可以成功存储直到下顿饭。 只包装完全冷却的糕点，否则会变湿，面团会失去味道。
5
将开放的馅饼切成薄片，并成对折叠，彼此塞在一起。 将高库利比亚菜包在单独的包装中，否则馅料会从中掉出来。 对于盒装，使用小早餐袋。 将它们紧紧包起来以阻挡空气并防止块硬化。
6
您想保存更长的时间吗？ 将烤好的塑料袋放入冰箱。 上菜之前，将它们在烤箱或微波炉中预热。 为防止放在微波炉中的馅饼弄湿，请将餐巾纸放在它们下面。 仅预热您打算吃的烘烤食品-反复冷却和加热会使其味道变差。
7
馅饼在冰箱中的存放时间不超过一周。 如果要长时间烘烤，请将其放入冰箱。 用薄塑料袋或羊皮纸包裹馅饼或薄片的kulebyaki。 以这种形式，烘烤最多可以保存一个半月。 您可以冷冻烘烤的馅饼和未加工的馅饼-它们的味道在任何情况下都不会改变。