蘑菇中最安全的品种是蘑菇，可以在任何大型定居点中毫无问题地购买。 然而，在某些情况下，出现了一个问题，即如何存储新鲜的香菇，以使它们保留最大量的营养，并且不会失去外观。
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香菇，冰箱
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1个
蘑菇的保质期取决于所选择的方法。 在蔬菜冰箱的下部抽屉中，蘑菇不要放置超过一周。 除了在蘑菇中存放时间过长之外，还会形成对健康不太有用的物质，它们会变黑并变干。 将蘑菇放入冰箱之前，请勿洗净。 否则，它们几乎会在我们眼前变暗。 它们应存放在密封的容器中，以防变干。 如果是塑料袋，则必须每隔几天将其打开以通风，以防止水分蒸发形成的冷凝物腐烂。
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不受聚乙烯保护的蘑菇可以在冰箱的任何架子上存放3天。 如果您将它们放置更长的时间，那么它们可能会损害健康。
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如果在新年假期之前不希望支付比平常价格高出两倍的蘑菇，那么提前冻结蘑菇是最容易的。 这种存储香菇的方法是最简单，最通用的。 可以将蘑菇从地球上的残留物中冲洗干净，将它们磨成所需的大小，然后放入塑料容器或普通袋子中。 将该容器放置在冰箱中，冷冻后将蘑菇成功保存半年。 同时，您可以按照与新鲜香菇相同的食谱将它们用于烹饪。 它们既适合汤，也适合搭配蘑菇肉。
有用的建议
蘑菇经过保存或冷冻后，保质期最长。 第一种保存蘑菇的方法有很多食谱，但是有一种最简单的方法可以让您不用担心产品一个月的安全性。 为了通过腌制来保存蘑菇，有必要将它们冲洗干净，切成薄片，加水煮沸10分钟，然后加入几瓣和几片月桂叶。 在熄火之前，将一汤匙醋加入水中。 您需要将这种蘑菇存储在冰箱的玻璃罐中。