杏派不仅美味，而且健康。 烘焙需要最简单的原料，大约需要一个半小时。 现成的芬芳蛋糕将是任何餐桌的真正装饰。
选择你的食谱
您将需要
-
- 500克杏子;
- 200克黄油;
- 200克糖;
- 2茶匙 香草糖
- 3个鸡蛋；
- 10克发酵粉或1茶匙。 苏打水
- 600克面粉。
使用说明书
1个
将完全洗净的杏子切成两半，除去种子，切成薄片。 用香草和糖擦黄油，添加鸡蛋并搅拌均匀。 当不再有糖粒的感觉时，可以停止混合。
2
加入面粉和发酵粉（可以用苏打水代替），揉成面团。 结果应该很厚而不粘到您的手上。 馅饼的质量取决于面团的稠度-如果面团是液体，则烘烤效果不佳。 外面可能已经开始燃烧，但是里面仍然潮湿。
3
用植物或黄油给模具上油。 在模具的底部，将面团的三分之二放置并弄平，边缘应在模具的侧面略微升高，从而形成一种浅碗（2-3厘米）。
4
将杏子放在面团上，建议将它们均匀地排成一排-太漂亮了。 但是您只需倒入切片，然后将其均匀地分布在面团上，这样可以节省时间。
5
将剩下的面团切成约5-7毫米厚的层，切成1.5–2厘米宽的条，将它们以两排重叠的方式放在杏子上，您会得到一个面团网格，通过该网格可以看到水果切片。
6
将烤箱预热至180度，然后将馅饼放入其中35-40分钟。 观察它如何变成棕色。 如有必要，稍微降低加热温度。
7
蛋糕的准备情况以传统方式确定-用牙签刺穿。 如果上面没有面团的痕迹，则表明已准备就绪。 通常，仅在第一次准备时才需要进行此类检查。 做两次或三次馅饼后，您将实验选择合适的时间和最合适的烘烤温度。
8
从烤箱中取出蛋糕后，在黄油的上表面涂上黄油，这将使其具有美丽的光泽。 成品菜应稍微冷却，而不是冷。 您可以提供牛奶，蜜饯，果冻或茶来做馅饼。 根据此食谱，您不仅可以用杏子烤蛋糕，还可以用苹果，桃子和李子烤蛋糕。