妈妈或祖母制作的芬芳的自制蛋糕是最好的童年记忆。 蛋糕和派，装满和不装满的面包卷，蛋糕……当然还有饼干。 松散，甜美，口中融化，其味道无法忘记。 给您的孩子和孙子们美好的生活回忆。 烤饼干！
选择你的食谱
您将需要
-
- 200克酸奶油；
- 150克黄油;
- 1.5杯面粉；
- 卡纸
- 或
- 200克人造黄油;
- 0.5杯糖;
- 1个蛋黄;
- 1茶匙可可
- 2杯面粉；
- 糖粉。
使用说明书
1个
将150克黄油切碎，用小火融化，不沸腾。 从火上移出带有油的盘子，将其稍微冷却。
2
在冷冻黄油中加入200克酸奶油。 搅拌均匀直至光滑。
3
在酸奶油和黄油中加入1.5杯面粉，揉成面团。
4
在桌子上撒上面粉，将面团放在上面，然后滚成薄薄的一层。
5
将面团切成6 * 10厘米的条。
6
沿着每条面团的长边放置果酱。 滚动面团，使里面长馅。 使用来自不同水果和浆果的果酱，然后饼干会变成不同口味。
7
用烘焙纸盖住烤盘，然后在上面放饼干。
8
烘烤饼干，直至在烤箱中加热至180度。
9
融化200克人造黄油，以低火制成高油曲奇饼干。
10
将0.5杯砂糖倒入融化的人造黄油中，搅拌至均匀。
11
在此物料中加入1个未加工的蛋黄，搅拌全部直至糖溶解。
12
在另一个碗中，混合2杯面粉和1茶匙可可粉。 将此混合物倒入盛有人造黄油，糖和蛋黄的碗中，然后将面团揉得不太凉。
13
在撒有面粉的桌子上，将面团滚成1厘米厚的层，然后用曲奇切刀切成各种形状。 您只需用锋利的刀将面团切成菱形或正方形即可。
14
将饼干放在覆盖有烤纸的烤盘上，然后在烤箱中烤至令人愉悦的金色。
15
将完成的饼干放在盘子上，撒上糖粉。
注意一下
烘烤期间果酱非常热。 尝试刚从锅中取出的饼干时，请勿燃烧自己。
有用的建议
在带有馅料的饼干配方中，可以用优质人造黄油代替黄油。
服务与茶，牛奶和其他饮料的饼干。
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