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菜谱

如何烘烤人字形蛋糕

如何烘烤人字形蛋糕
如何烘烤人字形蛋糕
Anonim

圣诞树不仅刺p而且美味。 但是首先,您需要以原始精美的蛋糕形式烹饪它。

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选择你的食谱

您将需要

  • 200克黄油

  • 150克蔗糖

  • 60克糖粉

  • 380克面粉

  • 3克发酵粉

  • 100克白巧克力

  • 180克椰子,

  • 5克马铃薯淀粉,

  • 100毫升奶油

  • 2个蛋黄

  • 100克酸奶油。

使用说明书

1个

将两个蛋黄打成碗,直到变白,倒入一半的蔗糖(75克),再继续打3分钟。 将糖的后半部分倒入蛋黄,加入100克酸奶油和黄油,拌匀,应获得均匀的质量。

2

将面粉与发酵粉混合,筛入杯中,然后倒入液体状的碗中。 揉捏不粘手的陡峭面团,我们将其在寒冷的地方取出20-30分钟。

3

在厚纸上,我们绘制了不同大小的星星。 切割工件。 最好是5-7颗星-大小不同的图案,一个比另一个小。

4

在烤箱上,将温度设置为200度,然后预热。

5

将面团成厚度约7毫米的层。 我们按照预先准备的图案切割星星,星星越多,圣诞树就会越漂亮。

我们将星状蛋糕烘烤10分钟。

6

烘烤蛋糕时,准备奶油。

我们将白巧克力和奶油混合,放入水浴中融化。 在搅拌机中研磨椰子片,与糖粉和一茶匙淀粉混合。

7

将冷却的巧克力和奶油的液体物料与干燥物料混合。

润滑奶油蛋糕,使其干燥。

8

将星星一个接一个地展开,沿轴稍微偏移。

为了使圣诞树绿色,请在奶油中加入开心果碎。

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