维也纳华夫饼柔软，蓬松且非常可口，您可以将其与果酱，果酱，干酪，黄油奶油或蜂蜜一起食用。 威化饼用特殊的华夫饼电烙铁烹制。
选择你的食谱
您将需要
- -2个鸡蛋；
- -150克糖；
- -300克面粉；
- -200毫升奶油（10％）；
- -4汤匙 酸奶油
- -1茶匙 淀粉
- -0.5茶匙 苏打水
- -醋（9％）；
- -香兰素。
使用说明书
1个
将蛋黄与蛋白质分离，然后用糖和香草磨碎。 在稳定的泡沫中搅打白色，与蛋黄混合。
2
用醋扑灭小苏打，并将其添加到酸奶油中。 筛面粉，并与奶油和酸奶油混合。 轻轻将鸡蛋混合物放入该团块中，搅拌面团直至光滑。
3
用植物油润滑华夫饼铁，然后用勺子将面团放在上面。 关闭华夫饼熨斗5分钟，然后从中取出成品。 将维也纳华夫饼与茶，咖啡，牛奶或热巧克力一起食用。
注意一下
测试准备结束前5分钟，打开华夫饼电烙铁以节省加热设备的时间。
有用的建议
维也纳华夫饼可以与馅料分层放置，从而形成精美的蛋糕。 例如，将几片威化饼与酸奶油混合，并用生奶油和新鲜浆果装饰顶部。