通常，不是在货架上出售天然肉桂，而是决明子是中国肉桂树的树皮，它不仅对人体有泻药作用，而且还会引起胃肠道疾病。 为了保护自己免受假货侵害，建议购买肉桂棒，然后将其切碎。
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肉桂和决明子-如何区分假货
肉桂，又称锡兰肉桂，是月桂树家族的常绿乔木。 但是，在日常生活中，肉桂是该树的干燥树皮。 它被广泛用作烹饪中的香料，以及在医学和美容学中用作精油形式。 肉桂通常以卷成管状的树皮形式出售，更经常是以地面形式出售。
为了生产香料，肉桂种植了两年。 然后将其切到根。 在接下来的营养年中，在一棵砍下的树上形成了大约十二个幼枝，从中砍下了树皮。 然后将其干燥，除去外层，仅留下薄的内层。 结果，剩下一米长的肉桂条，干燥后会卷曲成长管。 然后将这些管切成5至10厘米长的碎片。 他们是那些要出售的。
为了区分肉桂粉和肉桂粉，用碘进行检查就足够了，即使在家中也可以轻松进行。 将碘加到决明子上时，它会变成深蓝色，而在同一步骤中，肉桂只会产生淡淡的蓝色调。