腌大蒜是一种不寻常的产品，适合准备各种菜肴。 它可以制成美味的小吃，并且为了在菜肴中添加香料，这种大蒜简直不可替代。
选择你的食谱
您将需要
-
- 配方1：
- 大蒜-4头;
- 蜂蜜-2汤匙。
- 柠檬汁-70毫升;
- 酸奶油-0.5杯;
- 盐-½茶匙；
- 胡椒粉-½茶匙
- 配方编号2：
- 大蒜-4头;
- 水-1升;
- 糖-50克;
- 盐-50克;
- 表9％醋-100克
- 食谱3：
- 大蒜-1公斤;
- 水-1升;
- 糖-50克;
- 盐-50克;
- 9％醋-1汤匙；
- 丁香
- 黑胡椒豌豆。
- 食谱编号4：
- 大蒜-4瓣;
- 水-700毫升;
- 9％醋-200克;
- 盐-70克;
- 糖-50克;
- 啤酒花-suneli混合物-2茶匙；
- 胡椒粉
- 月桂叶。
使用说明书
1个
配方编号1
将大蒜分成丁香，去皮，然后用流水冲洗。 将大蒜放入漏勺中，用开水烫一下。 另外，将蜂蜜，柠檬汁，酸奶油，盐和胡椒粉混合在杯子中。 将准备好的蜂蜜混合物倒入锅中，加入大蒜，放慢火上。 煮沸后，煮3分钟。 然后将大蒜和腌泡汁放入玻璃罐中，并盖紧盖子。 放入冰箱并根据需要使用。 可选地，在腌制的大蒜中加入莳萝，鼠尾草，香料或牛至。
2
配方编号2
剥下新鲜的大蒜瓣，并用流水冲洗。 放入漏勺中，倒入开水，然后冷却。 单独准备盐水。 为此，将水倒入锅中，加入糖和盐。 着火。 煮沸后，煮2分钟，然后稍微冷却并加醋。 将大蒜丁香放入灭菌罐中，倒入准备好的腌料。 盖紧盖子或卷起来放在阴凉的地方。 几个小时后，大蒜即食。
3
食谱编号3
将大蒜分成丁香，去皮，然后用流水冲洗。 将香料放在玻璃罐的底部，然后在上面放蒜瓣。 倒入开水，盖上盖子静置24小时。 排水后，将大蒜与盐，糖和醋一起倒入沸水中。 卷起盖子，放在阴凉的地方。
4
配方编号4
将大蒜去皮，切成丁香，放入漏勺中，倒入盐水（0.5克水，50克盐）中。 将丁香放在冷水中降低1分钟以冷却。 将处理过的大蒜放在玻璃罐中。 煮腌料。 为此，将醋，糖，胡椒粉，盐，月桂叶和啤酒花-suneli的混合物倒入一锅水中。 搅拌均匀，煮沸。 将大蒜倒入腌料中。 盖上盖子，将瓶子放在阴凉处。
注意一下
如何用韩语腌制大蒜？ 用韩语烹饪大蒜：我们将大蒜分成丁香（您不需要剥壳），然后将其放入玻璃罐中。 然后加醋，加一点水。 我们将带盖的大蒜罐盖好，放在黑暗的地方一周。
有用的建议
另外，将蜂蜜，柠檬汁，酸奶油，盐和胡椒粉混合在杯子中。 将得到的蜂蜜混合物倒入锅中，加入大蒜并煮3分钟。 然后将大蒜和腌泡汁放入玻璃罐中，并盖紧盖子。 在阴凉处取出腌制的大蒜。 以这种形式，大蒜可以在冰箱中长时间保存。