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如何清洁鱿鱼

如何清洁鱿鱼
如何清洁鱿鱼
Anonim

鱿鱼-海鲜,您可以用来做不同的菜。 可以煮沸,切成沙拉。 用平底锅或烤架炸,炖,腌,干。 鱿鱼甚至可以变成肉末用于炸肉排。 但是,首先需要清洁鱿鱼。 这是一时但重要的事情。

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选择你的食谱

您将需要

  • 鱿鱼
  • 冷水
  • 漏勺

使用说明书

1个

将鱿鱼放入漏勺中。 在冷水中彻底冲洗。

2

用小刀从鱿鱼上刮掉微红色的薄膜。 从躯干包中拉出胶片。

3

如果您不是买现成的鱿鱼片,而是整个whole体,请从您的躯干包中取出触手。 拉动它们:拉出内脏和头部。 在眼前切开触角。

4

用手抓住透明的软骨箭头,将其拉出。 扔掉。

5

再用冷水冲洗鱿鱼的cas体。 将鱿鱼car体切成圈。

注意一下

如果您按重量购买鱿鱼,则鱿鱼car体应相互分开。 否则,鱿鱼将解冻并重新冷冻,这很不好。

有用的建议

您需要能够正确购买鱿鱼。 它们必须被冻结。 鱿鱼膜下的肉必须是白色的(膜本身的颜色可以是灰粉色到紫色,并取决于鱿鱼的年龄和栖息地)。

鱿鱼圈通常用面粉卷制,然后用深脂肪烘烤。 这是一个很棒的开胃菜。

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