鱿鱼-海鲜,您可以用来做不同的菜。 可以煮沸,切成沙拉。 用平底锅或烤架炸,炖,腌,干。 鱿鱼甚至可以变成肉末用于炸肉排。 但是,首先需要清洁鱿鱼。 这是一时但重要的事情。
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/19/kak-ochistit-kalmara.jpg)
选择你的食谱
您将需要
- 鱿鱼
- 冷水
- 刀
- 漏勺
使用说明书
1个
将鱿鱼放入漏勺中。 在冷水中彻底冲洗。
2
用小刀从鱿鱼上刮掉微红色的薄膜。 从躯干包中拉出胶片。
3
如果您不是买现成的鱿鱼片,而是整个whole体,请从您的躯干包中取出触手。 拉动它们:拉出内脏和头部。 在眼前切开触角。
4
用手抓住透明的软骨箭头,将其拉出。 扔掉。
5
再用冷水冲洗鱿鱼的cas体。 将鱿鱼car体切成圈。
注意一下
如果您按重量购买鱿鱼,则鱿鱼car体应相互分开。 否则,鱿鱼将解冻并重新冷冻,这很不好。
有用的建议
您需要能够正确购买鱿鱼。 它们必须被冻结。 鱿鱼膜下的肉必须是白色的(膜本身的颜色可以是灰粉色到紫色,并取决于鱿鱼的年龄和栖息地)。
鱿鱼圈通常用面粉卷制,然后用深脂肪烘烤。 这是一个很棒的开胃菜。