乳制品生产商如何吸引顾客！ 每包黄油都有“保证”产品质量和安全性的光彩，广告中承诺着童年和乡村黄油的味道。 但是，防腐剂和调味剂通常隐藏在“天然成分”的后面。 如何不让自己被欺骗？
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天然黄油的质量根据GOST确定：其质量最高或最高。 测试了诸如味道和气味，质地，颜色和外观以及包装质量等产品质量。 根据这些指标，将等级指定给油：在20分制上获得13-20分的产品被认为是最高等级。 对于6-12点的评估，该油获得了一级标记。
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不幸的是，只有在实验室条件下才能对黄油进行真正的检查，不道德的制造商会自行使用这些标志，而黄油制造商会使用这种黄油。 购买机油时要小心。 注意其价格。 天然黄油的价格与含植物或牛奶脂肪的天然黄油的价格明显不同。 顺便说一句，没有脱脂或减肥黄油。 如果脂肪少于60％，那就是假货。
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您只能在家中验证购买的黄油的质量。 有几种测试乳制品的方法。 将一包油放在冰箱中过夜。 早晨，尝试切碎冷冻黄油。 天然产品会碎成碎片，而切割表面将保持单声道，没有深色或浅色的纹理。
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查看加热后产品的性能。 捞出一小块油，并将其放在煤气炉上。 真油会沸腾，带有杂质或人造黄油的油会沸腾和起泡。
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取一个玻璃罐，装满开水。 在其中溶解一块油。 如果乳脂溶解并与水均匀混合，则含有有害杂质或植物脂的产品将在罐底留下明显的残留物。
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评估油质量的主要标准应该是其味道。 天然产品不能含有味道杂质，苦味或太咸。 如果油的颜色，味道或气味类似于鱼腥味，请不要食用。