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如何捏鹅

如何捏鹅
如何捏鹅
Anonim

捏鹅比鸡要难得多。 但是,如果是正确的,最重要的是,要迅速开始采食一只宰杀的鹅,那么这一过程将不会很困难。

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使用说明书

1个

干拔。

鹅在仍处于温暖状态时,需要立即宰杀后开始拔毛。 为方便起见,用绳子绑住鹅的腿和翅膀。

您需要坐下并将鹅的尸体放在腿上。 拔毛应从乳房开始,逐渐移至腹部末端。 然后从锁骨下腔中取出所有羽毛,并拔出背部。 首先,您需要拔出羽毛,然后绒毛。 去除羽毛和绒毛后,建议立即将鹅放进去,用燃气燃烧器或喷灯燃烧。

2

用水捏。

如果鹅car体已经冷却下来,则可以将其在热水中放置1-2分钟。 用纱布预先包裹尸体。

然后按照第一段所述开始拔毛。

3

最简单的方法是烧羽毛。

拿起喷灯,烧焦所有的羽毛和绒毛。 结果很快,但是笔的“麻”将保留在皮肤中,鸟的味道也会变差。

4

对于那些不吃鸟皮的人,可以将羽毛与皮肤一起去除。 用刀小心地将皮肤和肉分开。 只剩下一种干净的肉,但是您不必燃烧。

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