法语单词“朱利安”是指将配料切成细条的方法。 在俄罗斯，菜丝已成为一道菜-一种美味的热小吃。 根据规则，应将其称为“朱利安可可” 在特殊的炖牛肉中盛装的菜。
选择你的食谱
您将需要
- -奶制品制造商，
- -盘子
- -餐巾纸。
使用说明书
1个
朱利安（Julien）与其他菜肴的不同之处在于，当他上菜时，不是将它们放在普通锅子或平底锅的盘子上，而是带给了特殊的牛杂制作商。 Kokotnitsa是一个小容器，专门设计用于一份，由耐火材料制成，并具有长手柄，例如煎锅。 最常见的是普通的金属制陶器制造商，但陶瓷和玻璃则可以。 它们的体积可能会有所不同，但无论如何，它都是按一份设计的，大约100克。 炖牛肉的形状也可以不同-更深（例如桶）或小（类似于平底锅）。 最主要的是为每个食者单独准备一道菜。
朱利安（Julienne）用可可豆煮，然后在桌上盛放。
2
上菜丝之前，请准备小平板。 如果椰子很小，那么碟子也很合适。 将展开的餐巾放在盘子上。 尝试选择餐巾纸，以使餐巾纸在打开时不大于餐盘的直径。 捏一下，将布折叠四次。 理想情况下，餐巾应雕刻，装饰。 它不是用来擦手的，而是用来放很热的盘子的。
3
将热门客人带到朱利安。 将小汤匙放在可可豆旁边的盘子上。 朱利安用勺子吃饭，另一只手握住可可豆的手柄。 为了避免烧伤，有必要将提手包裹在另一张餐巾纸上。
4
如果您没有可乐，则可以在任何小份量的容器中食用切丝。 您甚至可以按照价格来安排。 有些食谱可以直接在面包或篮子中制作切丝。 上菜的规则是一个-菜丝一定很热。
5
服务应该很小。 不要为朱利安提供配菜。 这不是一个独立的菜，而是开胃菜，它在主菜前供应，可以激发食欲。