玫瑰色，美味的炸肉排在许多家庭中都很喜欢。 确实，这道菜用途广泛。 几乎任何配菜都适合他。 通常，在锅中炸肉排。 但是你可以在烤箱里煮。 此外，烤箱具有几个优点。 例如，炉子和墙壁上没有溅水，您不需要跟随肉饼，将它们翻过来。 如果您有一个大的烤盘，里面的肉饼会更合适。
选择你的食谱
您将需要
- -猪肉和牛肉末-0.5公斤；
- -葱-1束（或葱-2个）；
- -鸡蛋-1个；
- -面包-2件;
- -牛奶-100毫升；
- -黄油-50克；
- -植物油；
- -黑胡椒；
- -盐。
使用说明书
1个
打开烤箱，将温度设置为200度。 将牛奶倒入一个深盘中，将面包条浸入其中。
2
将碎肉放入碗中，然后在其中打鸡蛋。
3
冲洗大葱，然后剁碎，加入肉末。 如果有洋葱，可以跳过绞肉机。
4
将面包块和剩余的牛奶一起切碎。 同时，您无需拧干指挥棒。 加入黑胡椒粉和盐调味。 拌匀
5
用植物油给烤盘上油。 形成扁平的圆形肉饼并将其放在模具中。 在每块肉上放一小块黄油。 将模具放入烤箱。
6
炸30至40分钟，直到形成漂亮的金色外壳。 配上土豆泥，意大利面，豌豆粥，玉米或炖蔬菜，并配以新鲜的沙拉叶。