这些bun头是英美风味的典型菜肴。 他们是完美的早餐。 面包用深色松饼罐子烤制，并配上浆果拼盘。
选择你的食谱
您将需要
- 对于8件：
- -1茶匙 黄油
- -125克普通面粉；
- -少许盐；
- -1茶匙 糖
- -2个鸡蛋；
- -250毫升脱脂牛奶；
- -75克蓝莓；
- -1汤匙 糖粉。
- 对于浆果分类：
- -150克覆盆子;
- -100克蓝莓；
- -200克草莓;
- -1汤匙 糖粉。
使用说明书
1个
将烤箱预热至220度。 用纸巾在顶部直径为6厘米，深度为2.5厘米的8个纸杯蛋糕上涂黄油。
2
要制作bun头，请将面粉，盐和糖筛入碗中，并在中央凹陷。 倒入鸡蛋，加牛奶并用叉子搅拌。
3
使用打蛋器将面粉与液体逐渐混合，直到获得均匀的面团，这种面团使人联想到低脂奶油的稠度。 倒入一个容器，将其倒入模具中比较方便（我使用量杯）。
4
将面团倒入准备好的模具中，并用两个体积的光栅填充它们。 在每个容器中放一点蓝莓（如果使用冷冻的，请勿解冻），将浆果均匀地分布。
5
将其放入烤箱中至25-30分钟。 现成的糕点将呈金棕色，上升并在边缘变脆。
6
烘烤面包时，准备浆果分类。 用细筛子擦掉三分之二的覆盆子以除去种子。 在制成的果泥中，加入新鲜的整个覆盆子浆果，切成薄片的草莓和蓝莓。 通过筛子在浆果上撒糖粉并混合。
7
将完成的小圆面包切成两半，并撒上少许糖粉。 立即与水果拼盘一起食用。