这种甜点深受儿童和成人的喜爱。 看起来-如果商店有大量的冰淇淋选择，为什么要浪费时间呢？ 但是，首先，现在根本找不到在超市中没有“化学成分”的真正冰淇淋。 其次，它不需要花费很多时间来准备它，这是一个简单的过程。
选择你的食谱
您将需要
- -牛奶1升
- -糖2杯
- -黄油100克
- -淀粉1茶匙。
- -蛋黄5个
- -樱桃，香蕉-任何填充物
使用说明书
1个
将牛奶倒入锅中，放在火炉上，用中火加热，以免在准备其他产品时牛奶流失。
2
洗净鸡蛋，将蛋黄与蛋白质分开。 再取一碗，放入蛋黄，糖和淀粉。 所有必须彻底混合。 它是要混合的，直到糖块浓稠才开始打浆。 团块的稠度应类似于粥。
3
在温牛奶（温而不煮）中，加黄油。 搅拌一切，直到黄油融化并与牛奶均匀混合。 不要违反比例，不要将油加到配方中指示的范围之外，只能将配方破坏到较小的一侧，否则冰淇淋的味道会像黄油一样。
4
将几汤匙温牛奶和黄油倒入蛋糖块中。 彻底混合所有内容。 热牛奶将帮助更快地溶解糖。 通过一致性，该物质应类似于酸奶油。
5
牛奶煮沸后，应逐渐将鸡蛋和糖的混合物倒入细流中。 不要忘记不断搅拌牛奶，否则混合物会燃烧或卷曲。 有必要搅拌直到牛奶再次沸腾。 煮沸10至15秒后，关闭火炉。
6
将混合物从热源中移开，自然冷却至约40度，这样所有东西都可以冷藏而不会对冷冻箱造成伤害。 将未来的冰淇淋倒入任何方便的模具中。
7
充满牛奶混合物的模具将被送入冰箱6-8小时。 在此之后，可以在餐桌上享用冰淇淋。