马铃薯煎饼可能已经尝试了一切。 但是，没有多少人决定用卷心菜来煮类似的东西。
选择你的食谱
您将需要
- -甘蓝粉0.4公斤；
- -土豆-4-6片；
- -胡萝卜-2个；
- -大蒜-3瓣；
- -面粉-3汤匙;
- -粗面粉-3汤匙 没有小山
- -盐和调味料；
- -葵花籽油；
- -花盆；
- -绞肉机；
- -平底锅或烤盘；
- -刀;
- -砧板；
- -刨丝器。
使用说明书
1个
将土豆和一根胡萝卜去皮，洗净并浸入一锅沸腾的盐水中。 在锅盖下用中火煮至熟。 冷却胡萝卜并在粗磨丝器上擦。 将热土豆通过绞肉机（您可以研磨土豆泥）。
2
我们将卷心菜切成2-3厘米长的细条，如果卷心菜很硬，则持续1分钟。 将沸水倒在上面。 将吸管用少许盐揉搓。
3
我们将未加工的胡萝卜清洗干净并在粗糙的刨丝器上揉搓。 将大蒜去皮，洗净，通过压榨机或切碎。
4
在一个深碗中，我们将土豆，白菜，生胡萝卜和大蒜混合在一起。 加入面粉，粗面粉，盐和调味料调味，混合均匀。
在锅中，加热葵花籽油。 用大汤匙将德拉尼基摊开，并用中火煎炸每侧3-5分钟。
5
我们将现成的煎饼放在餐巾纸上，以堆积多余的脂肪，转移到盘子上，然后用煮熟的胡萝卜末和绿色小菜装饰（可选）。
这道菜也可以在加热到200度的烤箱中烹饪。 在烤盘上，摊开土豆和卷心菜块，烘烤20-25分钟。
有用的建议
红白菜最好在医用手套上起皱，以免弄脏果汁。