隐藏名称为“ Fake Chebureks”的煎饼。 我建议你立即煮。 您可能会比真正的chebureks更喜欢这道菜,因为结果证明它非常多汁和嫩。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试:
- -鸡蛋-2个;
- -牛奶-500毫升;
- -糖-1大汤匙;
- -面粉-2杯;
- -植物油-3汤匙;
- -水-0.5杯;
- -盐-1茶匙。
- 灌装:
- -碎肉-500克;
- -洋葱-1个;
- -莳萝;
- -香菜;
- -香菜-1茶匙;
- -盐;
- -胡椒
使用说明书
1个
首先,准备面团,以备将来调味时使用。 为此,将鸡蛋,砂糖和盐放入一个碗中。 打得好 加入面粉和温牛奶。 搅拌产生的物质,并向其中加入植物油和新鲜的开水。 再次混合该混合物,然后在此状态下静置15-20分钟。
2
用以下成分填充肉末:切碎的洋葱和草药,香菜以及盐和胡椒粉。 充分混合所有内容,并添加少量水。 需要使馅料多汁。
3
将油倒入锅中并加热。 现在该制作假Chebureks了。 倒入足够的面团,以使它不是很浓的煎饼。 然后在其边缘之一上放一汤匙完成的填充物。 在剩下的那一边,盖上碎肉。 因此,边缘应粘在一起。 非常快地执行所有这些操作。 整个测试也是如此。
4
煎制每面都带有调味料的煎饼直到金黄色,即几分钟。 “假馅饼”准备好了!