菜丝的食谱很多，有些按照常规方案做饭，有些则喜欢尝试口味。 这个菜丝的食谱很简单，但是尽管简单，但它的美味却令人难以置信。
选择你的食谱
您将需要
- -混合蘑菇800-900克（森林蘑菇，牡蛎蘑菇），
- -磨碎的帕尔玛干酪50克，
- -2汤匙 面包屑汤匙
- -一小撮豆瓣，
- -4汤匙 大汤匙植物油
- -几根葱，
- -盐和黑胡椒粉调味。
- 为酱。
- -500毫升奶油（22％），
- -50毫升的威士忌，
- -2汤匙 汤匙黄油
- -1个小葱，
- -1汤匙 一勺面粉
- -盐和黑胡椒调味。
使用说明书
1个
对于葱酱，将其切碎并在黄油中炸至透明。 倒入威士忌，蒸发至一半。 加入面粉并搅拌均匀。 将腐烂的力量减小到最小，将奶油倒入稀薄的流中，煮至浓稠，不时搅拌。 最后，加盐和黑胡椒粉调味。
2
洗净蘑菇，切成4-5毫米厚的切片。 在非常热的锅中用植物油将蘑菇切成小块，直到呈金黄色。 盐和胡椒粉调味。
3
将炒蘑菇与准备好的酱汁混合。 放入小模具中，撒上奶酪，放入预热的烤箱（210-220度）中。 煮15分钟。 将制成的菜与葱或豆瓣菜一起食用。