传统上，爱尔兰牧羊犬的馅饼是用羊肉制成的，但是如果用牛肉或小牛肉代替，它的味道不会变差。 这个简单的砂锅派是一道美丽，丰盛且非常美味的菜。
选择你的食谱
您将需要
- -0.5公斤切碎的肉；
- -700克土豆；
- -1个洋葱头；
- -1根芹菜杆；
- -1根胡萝卜;
- -150毫升肉汤；
- -1汤匙黄油；
- -1汤匙植物油；
- -100毫升牛奶；
- -1汤匙伍斯特酱汁；
- -1茶匙番茄酱；
- -盐；
- -黑胡椒粉调味。
使用说明书
1个
将土豆去皮，用盐水煮沸。 将洋葱切成小块。 Setel芹菜也切碎。 将胡萝卜切碎，切碎。
2
在平底锅中加热植物油，然后将洋葱炒熟。 向洋葱中加入胡萝卜和芹菜，然后将所有东西一起炒约2-3分钟。 然后将碎肉加入蔬菜中，炸至酥脆。
3
结合番茄酱和伍斯特酱。 用肉汤稀释团块。 将混合物加入带有蔬菜的肉中，再煮5分钟。 用盐和香料调味。
4
将土豆煮沸后，沥干水分，将其捣成冰沙，加入黄油和热牛奶。
5
将烤箱预热至200度。 在烤盘中放肉，弄平。 然后放入土豆泥，压扁并用叉子涂上波浪状图案。 将表格放入烤箱中，烘烤15-20分钟。 马铃薯皮变成金黄色时，爱尔兰牧羊犬的派就准备好了。
注意一下
您也可以在碎肉中加入新鲜或冷冻的豌豆和切碎的蔬菜。
有用的建议
伍斯特酱汁在英国传统上是用醋，糖和鱼制成的。 如果您在我们的商店中找不到它，请用醋，糖和盐的混合物代替调味酱。