西葫芦米饭与许多其他小吃的不同之处在于它非常美味和丰盛。 这意味着它甚至可以作为一个独立的菜来食用。 我建议您也为冬天准备如此有趣而辛辣的小吃。
选择你的食谱
您将需要
- -西葫芦-2公斤；
- -胡萝卜-1公斤；
- -西红柿-1公斤；
- -洋葱-1公斤；
- -大米-2杯；
- -葵花籽油-1杯；
- -盐-4汤匙；
- -糖-0.5杯；
- -大蒜-5瓣丁香;
- -醋-50毫升。
使用说明书
1个
首先，用种子将西葫芦的皮肤去掉。 用刀将剩余的纸浆磨成足够小的块。 洋葱和胡萝卜去皮。 将第一块切碎，然后将第二块切成中等大小的刨丝器。
2
对于洗净的西红柿，请执行以下操作：用绞肉机或搅拌器切碎。 顺便说一下，这种蔬菜很容易用番茄酱代替。 用米饭准备西葫芦小吃，需要500毫升。
3
切碎的西葫芦，胡萝卜，洋葱和番茄块-全部混在一个锅中，锅的容量至少为5升。 然后，在此输入葵花籽油以及砂糖和盐。 在密闭的盖子下，在煮沸之前，用低火将这种蔬菜混合物煮半小时。 记住要定期搅拌。
4
时间过后，将洗净的米饭倒入蔬菜混合物中。 煮，不断搅拌，直到谷物准备好为止。 一旦发生这种情况，请向其中添加大量成分，例如通过压榨机榨的醋和大蒜。 充分混合所有成分后，将所得混合物分配到先前准备的无菌餐具上。 用开胃菜将罐子卷起来，然后将它们倒过来，热盖。
5
在地窖中存放有零食的罐头。 西葫芦饭准备过冬！