西葫芦是一种真正的通用产品，可与肉，家禽，鱼，蘑菇，蔬菜，各种调味料和香料搭配使用。 这就是为什么在这些现代的俄罗斯夏季居民区中至少有一张床被这些有趣且令人难以置信的美味的“ paunchies”所占据。 您可以用西葫芦烹饪任何您想要的东西，尤其是当您手边有像锅这样有用的设备时。
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酸奶油炖西葫芦
与传统的制作烹饪杰作的方式不同，多功能炊具中的西葫芦菜肴可保留其口味和有用的特性。 煮西葫芦最简单的方法是用酸奶油炖。
配方涉及使用以下成分：
- 西葫芦-1公斤;
- 洋葱-2个;
- 酸奶油-1杯；
- 淀粉-1。 ；
- 植物油-2汤匙 ；
- 大蒜-2瓣;
- 莳萝-1束;
- 盐和胡椒粉调味。
洗净西葫芦，去皮，去掉种子，切成2厘米的圆圈，将它们分成两半。 将洋葱去皮，洗净，切成半圈。
打开慢炖锅，将模式设置为“煎炸”，用植物油给锅碗上油，然后放入洋葱。 在不断搅拌下，将洋葱炒至金黄色，将西葫芦加到多功能蒸煮器中，加盐和胡椒粉，充分混合配料，盖上盖子将其关闭，然后打开“炖煮”模式。
将西葫芦在慢炖锅中炖15分钟。 此后，打开设备的盖子，向蔬菜中加入与淀粉混合的酸奶油，然后加入西葫芦的多功能炊具中煮熟的切碎的蔬菜。