对于许多人来说，短语“白菜肉饼”与没有吸引力的食物有关。 实际上，如果您找到正确的食谱，那道菜将变得非常可口，将具有诱人的外壳和无与伦比的香气。
选择你的食谱
您将需要
- -400克白菜;
- -1洋葱头；
- -1土豆;
- -3汤匙 湖 粗面粉
- -2汤匙 湖 小麦去壳；
- -1茶匙 盐;
- -2蒜瓣;
- -3汤匙 湖 面包屑
- -1汤匙 湖 葵花籽油；
- 口味的选择。
使用说明书
1个
要煮白菜炸肉排，您应该将蔬菜切得尽可能小。 一些家庭主妇用搅拌器剁碎卷心菜-这是个问题。
2
将切碎的白菜放在锅中，倒入开水，盖上盖子静置60分钟。 这对于使蔬菜变软是必要的。
3
将白菜放在漏勺中，让多余的液体倒掉。
4
将洋葱和土豆去皮，切碎的蔬菜切碎，加入白菜。
5
将大蒜挤入蔬菜中，加入粗面粉，盐和香料。
6
将面粉慢慢倒入组合物中，然后揉成面团，切成卷心菜肉饼。 您可以将手蘸凉水混合（甚至需要混合）。
7
从制成的面团中形成肉饼，将其卷成面包屑，然后放在煎锅上烤。
8
如果用大量的油煮白菜炸肉排，它们会变成红润的外壳。 建议不喜欢油炸食物的人用最少的油烹饪，并盖上锅盖。
9
现成的白菜肉饼可以用作主菜或配菜。
注意一下
从食谱中建议的成分中，可以得到大约8个中型白菜肉饼。
有用的建议
白菜肉饼可以不加面包屑或在粗面粉，荞麦片中卷制。 这将使菜的口味多样化。